3 Avenue de la République
30270 St-Jean-Du-Gard
Restaurant
OUVERT
Toute l’équipe du Tchapalo vous souhaite la bienvenue.
la carte du Tchapalo.
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LES ENTRÉES CHAUDES |
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L’incontournable soupe du jour (soupe du jour, emmental râpé à part et croûton à part) |
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Le Tian de légumes au fromage de chèvre régional (courgettes ,tomates ,aubergines ,aulx ,etc. Chèvre d’ici) |
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Le Caquelon de pomme de terre végétarien. Pomme de terre en robe de chambre gratinée au reblochon (oignons, ail, vin blanc, crème fraîche, gruyère, reblochon) |
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Le Caquelon de pomme de terre au Munster. Pomme de terre en robe de chambre gratinée au munster. (oignons, ail, vin blanc, crème fraîche, gruyère, lardons, reblochon) |
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LES SALADES REPAS |
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La salade bergère
Salade du jour, jambon cru, fromage de chèvres d’ici |
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La salade du capitaine haddock Salade du jour, harengs fumés, oignons, Tomate, etc. |
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La salade du Maraîcher Salade du jour, Uniquement des crudités. |
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| LES IDÉES |
Un menu Entrée/plat/dessert à 16 euros. |
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Omelette Saint Jeannaise |
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Omelette Minceur Œufs, champignons frais de Paris, ail , oignons et frites |
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Omelette Parisienne Œufs, emmental râpé, jambon cuit de cochon et frites |
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| LES PLATS CHAUDS | |
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La daube de joue de bœuf revisitée du père auguste. |
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L’entrecôte à la crème de roquefort. Frites et salade |
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Le Schnitzel de volaille . ( Escalope de volaille pané ) gratin de pomme de terre et légumes du moment |
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Le poisson poché du moment à l’aïoli. Légumes du moment et pomme vapeur. |
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Le demi Magret de canard poêlé. (si c’est possible) émulsion chaude d’oranges et de miel Légumes du moment et gratin de pomme de terre |
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La portion de frites 10.00 €
Salade verte /gratin dauphinois/pomme de terre vapeur 6.00 €
Le tableau des origines des viandes, volailles et poissons et aussi des allergènes
Situé à la caisse côté cuisine
| LES DESSERTS | |
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La mousse au chocolat |
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Le Blanc Manger à la noix de coco au coulis de fruits rouges |
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La crème caramel. |
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La tarte du moment. |
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Le fromage blanc au coulis de fruits rouges |
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Le fromage de chèvre du pays . |
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| LES GLACES PAS DISPONIBLE ACTUELLEMENT | |
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Chocolat Liégeois ( 3boules chocolat ,chocolat chaud et chantilly) |
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Café Liégeois ( 3boules café ,café glacé et chantilly) |
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Dame Blanche (3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly) |
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Coupe Colonel ( 3boules sorbet citron et vodka) |
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Coupe Iceberg (3boules menthe chocolat et Get 27) |
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Coupe Tchapalo (2boules rhum raisin, une boule Châtaigne et rhum) |
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Glace deux boules au choix |
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Glace trois boules au choix |
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Glace enfant |
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Les parfums de glace : Vanille , Café ,Chocolat, fraise, Nougat,Rhum raisin, Citron , Menthe chocolat, Châtaigne. |
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Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) |
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Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. |
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| LES BOISSONS CHAUDES | |
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Café, décaféiné, noisette |
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Double café ou américain |
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Chocolat chaud |
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Café ou chocolat viennois |
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Capuccino (café) |
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Thés au lait ou citron |
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Thés et infusions |
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Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) |
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Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. |
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LES SODAS |
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Sirop à l'eau |
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Coca - Cola ou zero en boite |
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Orangina,Fanta, Perrier |
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Schweppes |
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Ice tea, limonade |
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LES JUS DE FRUITS |
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La bouteille |
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LES EAUX MINÉRALES |
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PLATE ou GAZEUSE |
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Ice tea, limonade |
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LES BIÈRES |
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Bière pression sirop |
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Panaché |
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Amer bière |
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Picon bière |
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LES BIÈRES BOUTEILLES |
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Leffe blonde |
(25 cl) |
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Pelforth brune |
(25 cl) |
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Heineken |
(25 cl) |
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Bière sans alcool |
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Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) |
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Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. |
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LES APERITIFS |
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| Le verre de vin en pichet |
(9 cl) |
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Le muscat |
(6 cl) |
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Carthagène |
(6 cl) |
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Le kir vin blanc |
(8 cl) |
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Les crèmes : Cassis,pêche, framboise, châtaigne |
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| Le kir Royal | (25 cl) |
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Le pastis |
(25 cl) |
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Américano |
(25 cl) |
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Martini blanc ou rouge, Suze |
(4 cl) |
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Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) |
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Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. |
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| NOS VINS | |||
| Le pichet vin sélectionné par nos soins. | |||
| ROUGE | Vin bio | Cépage : Syrah Grenache Merlot Cabrnet | |
| ROSE | Vin bio | Cépage : Syrah Grenache | |
| BLANC | Vin bio | Cépage : Sauvignon Chardonnay | |
| (25 cl ) | ( 50 cl ) | (le verre 9 cl ) | |
| ROSES | |||
| Cave de Tornac | PUR SANS | ||
| IGP Cévennes sans sulfite | Vin bio | Cépage Syrah Cinsault | |
| Caves de Tornac | TOURNAIRE | ||
| IGP Cévennes | Cépage Syrah | ||
| ROUGE | |||
| Cave de Tornac | PUR SANS | 75 cl | |
| IGP Cévennes sans sulfite | Vin bio | Cépage Marselan (croisement Cabernet Sauvignon et Grenache noir) | |
| Cave de Tornac | TOURNAIRE | 75 cl | |
| IGP Cévennes | Cépage Merlot Cabernet | ||
| BLANC | |||||
| Cave de Tornac | PUR SANS | 75 cl | |||
| IGP Cévennes sans sulfite | Vin bio | Cépage Viognier | |||
| Cave de Tornac | TOURNAIRE | 75 cl | |||
| IGP Cévennes | Cépage Viognier | ||||
| Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) | |||||
| Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. | |||||
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CHAMPAGNE ET WHISKYS |
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| La bouteille de champagne | (75 cl) |
| La coupe de Champagne | (9 cl) |
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Whisky |
(4 cl) |
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Baby |
(2 cl) |
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Jack Daniels |
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LES DIGESTIFS |
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| Gin, Vodka, Rhum blanc | (4 cl) |
| Eau de vie de poire William's | (4 cl) |
| Cognac, Armagnac, Brandy | (4 cl) |
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Get 27 |
(4 cl) |
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Tous nos tarifs sont T.T.C. (services et taxes comprises) |
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Carte bleue : montant supérieur à 15€, les chèques ne sont pas acceptés. |
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